Het menu van de meest gezellige brasserie op IJburg

Ontbijt

Salades

Warme specials

Focaccia alle Melanzane

Huisgemaakte focaccia met gegrilde aubergine, tomatensaus, mozzarella en basilicum
Soep van de week

Huisgemaakte soep, geserveerd met brood
Focaccia al Tonno

Huisgemaakte focaccia met tonijn, gesmolten kaas, uitjes, kappertjes en zongedroogde tomaat

Vers belegde broodjes/focaccia

Focaccia avocado

Avocado, Parmezaanse kaas, sesam-zeewier topping
Kip Jerry

Ketsjap kip met zuurgoed
il Tonno

Tonijnsalade met uitjes, kappertjes en zongedroogde tomaat
il Contadino

Humus en gegrilde groenten
il Piccante

Pikante salami, gegrilde aubergine, huisgemaakte rode pesto en rucola
il Montano

Brie, champignons en huisgemaakte groene pesto
il Siciliano

Gegrilde groenten, huisgemaakte rode pesto en ricotta
il Tartufone

Truffelpecorino, gegrilde courgette, rucola
il Pastore

Serranoham, brie, gegrilde artisjok, artisjoktapenade en rucola

deli+transklein

Tosti’s

Tosti Kaas

Oude Beemsterkaas
Tosti Ham-Kaas

Achterham met oude Beemsterkaas
Tosti Geitenkaas-Portobello

Geroosterde portobello, milde geitenkaas, oude kaas en gefrituurde sjalotten
Tosti vegan dhal

Indiase dahl met linzen, friszure kokosroom en vegan kaas

Verse sappen

Verse jus d’orange
Green machine

Broccoli, appel, spinazie, pastinaak
Morning glory

Spinazie, mango, ananas, banaan
Tropical twist

Ananas, mango
Extra Energy

De mix van zoete aarbeien en de kracht van banaan zorgen voor een snelle, lekkere energieboost!

deli+transklein

Warme dranken

Koude dranken

Rode wijn: Primitivo – Castel mimi – Saperavi
Witte wijn: Verdejo – Diez Siglos – Chardonnay – La Baume
Bier IJwit
Spa blauw
Spa rood
Appelsap
Ice tea green
Cola